Bonjour à tous & toutes? Aujourd'hui je vous propose une recette très gourmande et non diététique (même si je ne rajoute pas de sucre dans la recette ).
Ingrédients : pour 6 personnes
_ 500g de mascarpone _ 10-12 biscuits spéculoos _ 5 œufs _ 2 cuillères à soupe de Nutella
Préparation :
1/ Séparer les blancs des jaunes dans 2 récipients différents. 2/ Monter les blancs en neige avec une pincée de sel à l’aide d’un fouet ou (batteur électrique). 3/ Dans le saladier contenant le jaune d’œuf, ajouter le nutella et mélanger à l’aide d’un fouet. Ajouter ensuite le mascarpone et mélanger à nouveau. 4/ Incorporer délicatement à l’aide d’une maryse les blancs dans votre préparation. 5/ Broyer les spéculoos et les disposer dans des ramequins individuels ou un grand plat. Le but sera d’alterner : 1 cuillère à soupe de spéculoos puis 2 cuillères à soupe de mascarpone-nutella puis 1 cuillère à soupe de spéculoos puis 2 cuillères à soupe de mascarpone-nutella et pour finir 1 cuillère à soupe de spéculoos . 6/ Réserver au moins 6h au frais avant de servir. _ _ #diet #dieteticienne #dietemenbon #mangersain #noregime #recette #suiviadistance #suiviadomicile #nofrustration #gourmandise #chateauneuflesmartigues #cotebleue #carrylerouet #mangersain #coocking #gateausucré #gourmandisesaine #ensuèslaredonne #equilibrealimentaire #tiramisu #nutella #spéculoos
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