Ingrédients: pour 4 personnes
_ 300 g de crevettes décortiquées _ 2 paquets de Konjac tagliatelle _ 1 oignon _ 2 gousses d’ail _ 1 courgette _ 125 ml de lait de coco allégé _ 1 cuillère à soupe d’huile d’olive _ 1 cuillère à café de curry, un peu de gingembre _ sel et poivre
Préparation :
1 / Laver et couper la courgette en dés ou lamelles. Couper et émincer l’ail et l’oignon. 2/ Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’ail et l’oignon ainsi que les épices et faire revenir 2 minutes (feu moyen). 3/ Ajouter les crevettes, courgettes. Faire revenir à couvert, pendant 5 minutes. 4/ Ajouter enfin le konjac et le lait de coco et laisser revenir pendant 8 minutes environ en remuant de temps en temps.
> Recette sans féculent (le konjac n’est pas un féculent mais un légume) pauvre en calories. > Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec des nouilles chinoises. Il faudra juste faire bouillir vos nouilles en amont . _ _ #diet #dieteticienne #dietemenbon #mangersain #noregime #recette #suiviadistance #suiviadomicile #nofrustration #gourmandise #chateauneuflesmartigues #cotebleue #carrylerouet #crevettes #konjac #mangersain #noféculentcesoir #coocking #gateausucré #gourmandisesaine #ensuèslaredonne #equilibrealimentaire
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